Cele șapte alimente care nu pot lipsi din dieta copiilor

O dietă corectă și echilibrată este esențială pentru dezvoltarea și creșterea sănătoasă a copiilor. Amintiți-vă că obiceiurile alimentare care sunt stabilite în copilărie vor avea un impact mare asupra vieții dvs. de adult.

În calitate de părinți, responsabilitatea noastră este să vă oferim mâncarea necesară în primii ani, astfel încât să puteți obține toți nutrienții de care aveți nevoie. Vă împărtășim care sunt alimentele care nu pot lipsi din dieta copiilor.

Care sunt grupurile alimentare de bază?

Pentru a ști care sunt alimentele de bază în hrănirea copiilor, vom lua ca ghid tabelul rațiilor zilnice recomandate de alimente publicate în Cartea Albă a Nutriției Copiilor, care poate fi găsită pe site-ul Asociației Spaniole de Pediatrie.

În ea, alimentele clasificate apar în felul următor:

• lactat
• Cereale și derivați
• Legume și legume
• fructe
• proteină
• Ulei de măsline
• Carne grase, cârnați
• Grasimi, dulci, produse de patiserie
• apă

Deși cârnații și grăsimile sunt incluse în tabel, se subliniază faptul că consumul lor ar trebui să fie ocazional, deoarece așa cum știm bine, acestea nu sunt cele mai recomandate, așa că ne vom concentra pe a vorbi despre alimentele care se recomandă să consume zilnic. .

Vă vom povesti puțin despre fiecare grup, porțiile sau porțiile recomandate copiilor și, de asemenea, câteva exemple de mâncare pe care le puteți oferi copiilor dvs., astfel încât niciunul dintre ei să nu lipsească în dieta lor zilnică.

Cereale și derivați

Începem cu grupul care are cele mai recomandate rații pe zi. Include pâine, paste, orez, cereale pentru micul dejun și cartofi. Este recomandat să consumi 4 până la 6 porții pe zi și ca acestea să facă parte din masa principală și nu din felul principal.

În cazul cerealelor trebuie evita consumul de cereale industriale și optează pentru opțiuni mai sănătoase, cum ar fi făină de ovăz natural și cereale integrale.

lactat

Aportul lactat nu ar trebui să lipsească din dieta zilnică a copiilor, asigurându-se că aceștia primesc 2 până la 4 porții pe zi. În acest grup fac parte laptele, iaurtul, brânza vindecată și brânza proaspătă. În cadrul „Cartea albă a nutriției copiilor”, ei recomandă alegerea celor cu un conținut scăzut de grăsimi.

În cadrul acestui grup mâncarea cel căruia ar trebui să i se acorde cea mai mare prioritate este lapteleEi bine, s-a dovedit că iaurturile nu sunt cu adevărat necesare, deoarece laptele pe care copiii îl beau este de obicei suficient. Dar dacă alegem să le cumpărăm, să optăm pentru cele fără zaharuri sau arome adăugate sau să le facem noi acasă.

Ulei de măsline

Atât pentru prăjit, cât și pentru pansament, uleiul de măsline este întotdeauna cea mai bună și mai sănătoasă opțiune, de aceea este recomandat să-l folosești întotdeauna atunci când prepari mâncarea. Se recomandă administrarea copiilor între 3 și 5 porții de 6 ml pe zi.

fructe

Fructele sunt un alt aliment care nu poate lipsi din dieta copiilor tăi. Sunt bogate în vitamine, minerale, fibre și zaharuri. Se recomandă consumul cel puțin 3 porții de fructe pe zi. Unele dintre fructele care le plac cel mai mult copiilor sunt banana, mărul, pepene verde, strugurii, kiwi, ananasul, mango sau pepene galben.

Amintiți-vă că sucurile de fructe nu înlocuiesc rațiile de fructe zilnice și nici măcar nu se recomandă consumul frecvent, deoarece conțin o cantitate mare de zaharuri care ar putea fi dăunătoare pentru copii, deoarece sunt asociate cu carii și probleme gastro-intestinale. Cele mai bune vor fi mereu fructe proaspete.

Știm că unii copii sunt cam obosiți când vine vorba de consumul de fructe, așa că vă sugerăm să fiți puțin creativi și să-l serviți într-un mod distractiv, cum ar fi tăierea cu forme, folosirea tăieturilor de prăjituri.

Legume și legume

Legumele furnizează vitamine, minerale și fibre vegetale, ceea ce ajută la un bun tranzit intestinal. Acest grup special este foarte important și sănătos, deoarece au micronutrienți care acționează ca antioxidanți, care protejează împotriva bolilor cronice și mențin sănătatea țesuturilor precum pielea și mucoasele corpului. Este recomandat consumă mai mult de două porții de legume fierte și crude pe zi.

Și ce legume le putem oferi copiilor? Din fericire, există multe opțiuni: castraveți, roșii, morcov, conopidă, broccoli, dovlecei, dovlecei, mazăre, fasole verde, spanac, salată, piper, covor și lista continuă.

Ca și în cazul fructelor, copiii deseori nu doresc să mănânce legume, așa că trebuie să concepem puțin pentru a face marketing acasă și pentru a le găsi mai atractive. O modalitate bună pentru copil de a se familiariza cu ei și de a-i accepta treptat, este de a-i include în întregul proces, de la alegerea legumelor, până la preparatul pentru a le mânca.

proteină

Acest grup include carne slabă, pește, ouă, leguminoase și nuci. Se recomandă consumarea a două porții de proteine ​​pe zi, alternând carne și pește între o zi și alta, dar acordând prioritate celei de-a doua.

Cu ceva timp în urmă am comentat că copiii consumau mai multe proteine ​​decât cele recomandate și obișnuiau să ofere mai multe proteine ​​de origine animală decât de origine vegetală. Așadar, să limităm consumul de carne, ouă sau pește doar o dată pe zi și să oferim a doua porție de proteine ​​prin leguminoase precum fasole și linte.

apă

În timp ce apa nu este un aliment, da Este ceva de bază în hrănirea sugarului, deoarece este cea mai potrivită băutură pentru copii (și, de asemenea, pentru adulți). Ar trebui să acordați întotdeauna prioritate sucurilor, băuturilor zaharoase și a laptelui comercial.

Amintiți-vă că pentru copiii noștri să ia obiceiuri sănătoase, trebuie să punem exemplul. Să le includem și pe acestea în mesele noastre alimente care nu ar trebui să lipsească din dieta zilnică a copiilor.