Alimente de iarnă: cele mai bune 17 fructe și legume de sezon pentru prevenirea bolilor

Fructele și legumele sunt cele mai sănătoase alimente că există și, în special, în dieta copiilor, deoarece oferă o cantitate mare de vitamine, minerale și fibre, ajută la menținerea unei hidratări adecvate și prevenirea bolilor

Experții recomandă consumul de fructe și legume de sezon ori de câte ori este posibil, întrucât atunci când sunt culese la maturitatea lor optimă, sunt mai gustoase, mai ecologice și naturale, în afară de o opțiune mai ieftină pentru buzunarul nostru.

Astăzi vă aducem o compilație a fructelor și legumelor din sezonul toamnă-iarnă pe care le putem găsi în Spania și asta nu ar trebui să lipsească din hrana copiilor noștri pentru beneficiile multiple că pot contribui Indiferent ca desert, mâncăruri secundare, gustare sau gustare pe care să o luați la recesiune: nu uitați să includeți zilnic aceste alimente fantastice!

curmal japonez

Persimmonul, datorită texturii sale suculente, dulci și cremoase, este unul dintre fructele preferate ale copiilor în această perioadă a anului, pe lângă faptul că este un aliment extrem de energic și hrănitor. Persimmonul se remarcă prin conținutul de fibre și contribuția ridicată de vitamine C, B1, B2, B6, E, K și minerale precum fier, magneziu, cupru, potasiu sau fosfor.

Ritmul zilnic pe care îl iau copiii (școală, extracurriculare, sport, jocuri …) îi poate face să se simtă obosiți la un moment dat sau să sufere modificări ale stării de spirit: consumați persimoni Acesta va oferi o mare energie și va fi un aliat perfect pentru sistemul dumneavoastră imunitar. Poate fi consumat așa cum este sau în feluri de mâncare, cum ar fi un pâine prăjită cu pere și mozzarella

gutuie

Acest fruct tipic de toamnă este perfect pentru a face rețete interminabile, precum sosuri, salate, dulciuri sau macedonene și conține, de asemenea, multiple beneficii. Gutuina este în special astringentă, deci Ajută la combaterea diareei și a altor probleme ale stomacului atât de frecvent în copilărie și este o mare sursă de potasiu.

Măr Custard

Mărul Custard este un fruct foarte complet, cu multe proprietăți, care oferă minerale precum potasiu, fier sau calciu, care Ajută la menținerea oaselor puternice și la prevenirea crampelor musculare.

Printre numeroasele sale proprietăți, subliniază, de asemenea, conținutul ridicat de fibre și vitaminele din grupele B și C. În plus, componenta principală a acestui fruct este apa, deci este perfectă pentru menținerea unei hidratări adecvate.

Punctul negativ al acestui fruct este că nu este ușor de mâncat pentru cei mici, și trebuie să fii foarte atent cu țevile. Dar mâncărimea, suculența și gustul dulce îl fac unul dintre fructele vedete ale sezonului.

Cele șapte alimente care nu pot lipsi din dieta copiilor

măr

Mărul este un fruct foarte complet și cu proprietăți interminabile pentru organism. În plus, este posibil să te bucuri de ea pe tot parcursul anului. Mărul este o sursă de fibre, care ajută la reglarea tranzitului intestinal, și conține niveluri ridicate de potasiu, magneziu, sodiu, fibre, calciu și vitaminele A, B, C și E.

Este mai ales hidratant și oferă o doză suplimentară de energie, fiind un aliment bogat în carbohidrați cu absorbție rapidă. Prin urmare, este perfect pentru a menține ritmul frenetic zilnic cu care ne confruntăm. Există nenumărate rețete în care puteți include reginele toamnei.

Fructe și legume bogate în vitamina C

Fructele precum kiwi și citrice (portocale, lămâie, mandarină, grapefruit …), precum și legume precum conopidă, ardei roșu, broccoli, ciorbă și spanac, sunt bogate în vitamina C, un micronutrient caracterizat de stimularea sistemului nostru imunitarși ajută la prevenirea răcelilor și la ameliorarea simptomelor lor.

În plus, vitamina C are acțiuni antioxidante, participă la formarea colagenului, oaselor, dinților și a globulelor roșii și promovează absorbția fierului din alimente, contribuind la o sănătate generală bună.

Sfaturi practice pentru copii să mănânce mai multe legume

banană

Banana este bogată în vitaminele A, B, C și E, are un conținut ridicat de fier și are * cantități mari de fibre, calciu și potasiu, care Ajută la echilibrarea tensiunii arteriale, asigură energie organismului și previn apariția crampelor musculare, o problemă foarte frecventă în special la copiii sportivi.

struguri

Strugurii sunt săraci în grăsimi și bogate în fier și potasiu, așa că sunt perfecti pentru a consuma între mese sau ca o gustare sănătoasă pentru a lua la recesiune. De asemenea, nu conțin colesterol sau sodiu, deci aveți grijă de sănătatea rinichilor, ficatului și intestinelor noastre.

Strugurii sunt un puternic antioxidant, bogat în vitaminele A, K și B1, care ajută menține oasele puternice și protejează pielea, atât de delicat în copilărie.

Amintiți-vă însă că strugurii, datorită formei rotunjite, sunt unul dintre alimentele cu care copiii se sufocă mai ușor, de aceea este important să le oferiți fără piele și împărțite în jumătate, mai ales atunci când sunt foarte mici.

Piramida de joacă a copiilor pentru ca copiii să aibă o dietă jucăușă echilibrată

Legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi au un conținut nutritiv ridicat și aduce mari beneficii organismului. Sunt bogate în vitaminele A, C și K (creșă de apă, pudră), contribuie la reducerea riscului de diabet de tip 2, combate anemia datorită cantităților sale mari de fier (spanac) și acid folic (endive).

Cu toate acestea, legumele cu frunze verzi conțin concentrații ridicate de nitrați (în special ciorbă și spanac), astfel încât nu este recomandat consumul la copii sub un an și este recomandabil să se limiteze rațiile la trei ani de viață.

Restricții de legume cu un nivel ridicat de nitrați în copilărie

Conopida si Broccoli

Broccoli și conopida aparțin aceleiași familii și sunt două dintre legumele de iarnă care oferă mai multe vitamine, minerale și proprietăți. Ambele sunt o sursă excelentă de fibre, conțin cantități mari de acid folic și furnizează vitamine (vitamine A, C și B) și minerale, în special deblocarea calciului, potasiului și fosforului.

Ambele legume îmbunătățesc tranzitul intestinal, consolidează sistemul imunitar, protejează sănătatea inimii și ajută la combaterea stărilor de spirit sau a iritabilității, precum și la oboseală și oboseală excesivă.

80 la sută dintre oameni nu consumă calciu și vitamina D de care au nevoie (și este îngrijorător)

Datorită prinderii ușoare a corsajului, broccoli este, de obicei, una dintre primele legume alese de părinți atunci când încep cu alimentația complementară a bebelușului pe baza metodei BLW.

dovlecel

Cum să rezisti la o delicioasă cremă de dovlecel, niște dovlecei umpluți delicioși sau câteva pizza miniaturi de dovlecel? Această legumă, care admite diverse forme de gătit și toate delicioase, este de obicei una dintre preferatele celor mici pentru aroma sa delicată și moale, și una dintre primele care se alătură dietei atunci când începem cu mâncarea complementară.

Zucchini oferă fibre abundente și cantități notabile de acid folic, potasiu, fier, mangan și vitaminele A și C. Prin urmare, este un aliat perfect pentru menține oasele puternice, protejează sistemul digestiv și aveți grijă de sănătatea sistemului nervos și a sistemului imunitar.

Fasole verde și mazăre

Fasolea verde poate fi savurată aproape tot anul, iar la fel ca în cazul altor legume pe care le-am văzut, admite mai multe forme de gătit, astfel încât este ușor să găsești pregătirea perfectă pentru a ameți palatele copiilor.

Atât fasolea verde cât și mazărea conțin o cantitate mare de fibre, apă, vitamine și minerale, în special potasiu și magneziu. De aceea sunt legumele perfecte în timpul creșterii copiilor, contribuind la buna funcționare a sistemului nervos și a tranzitului intestinal.

morcovi

Morcovul este un aliment excelent din punct de vedere nutrițional datorită conținutului său de vitamine și minerale. Apa este cea mai abundentă componentă, urmată de carbohidrați, acești nutrienți furnizând energie.

Este o sursă de vitamine A, E și grupa B, cum ar fi folații și vitamina B3 sau niacina. În ceea ce privește mineralele, contribuția de potasiu și cantități discrete de fosfor, magneziu, iod și calciu.

mereu Consumul de morcovi a fost asociat cu o sănătate vizuală bunăși este că conținutul ridicat de beta-caroten, un antioxidant natural, îmbunătățește percepția vederii și a culorilor pe parcursul vieții și reduce riscul pierderii vederii la bătrânețe.

Trăiește la Palat
Ghidul definitiv al produselor de iarnă. Recomandări și multe rețete în care să le folosești

Încercați să-l tăiați în bețe, astfel încât copiii să-l consume sub formă de gustare. Este o gustare delicioasă și foarte sănătoasă pe care o vei iubi! Dar fiți foarte atenți atunci când îi oferiți copiilor foarte mici, deoarece fiind un aliment greu atunci când este consumat fără a găti, poate provoca sufocare. Aici vă lăsăm cele mai bune 47 de rețete de morcovi: salate, creme, tocanite, farfurii și deserturi

prazul

Prazul are o cantitate semnificativă de fibre, folati, apă, vitamine și minerale, în special potasiu, – necesare pentru transmitere și generarea impulsului nervos și pentru activitatea musculară normală-, magneziu, calciu și fier.

Toate aceste proprietăți fac din această legumă un aliment foarte benefic în dieta copiilor, iar aroma sa blândă este perfectă pentru prepararea cremelor, supelor, piureurilor și în multe alte rețete.

vânătă

Vinetele sunt alte legume preferate ale copiilor, care se combină perfect cu orice tocană de carne sau pește, precum și cu alte legume, în special cu dovlecelul.

Ele se remarcă pentru puterea ridicată de antioxidanți și conținutul ridicat de apă, care ajută la menținerea hidratării corecte a organismului combate colesterolul și îmbunătățește digestia. De asemenea, este o sursă excelentă de fibre și vitamine A, B și C. Aici aveți 67 de rețete de vinete sănătoase pentru a profita la maximum și pentru a găsi care este preferată acasă.

anghinare

Și încheiem turul nostru cu fructele și legumele sezonului de iarnă cu anghinarea, o legumă cunoscută pentru numeroasele sale proprietăți, în special pentru protejați-vă împotriva bolilor de inimă și reduceți colesterolul.

Anghinare conține cinină și fibre, care favorizează digestia, precum și cantități semnificative de fosfor, fier, magneziu, calciu, potasiu și vitamine, printre care se numără vitamina B1, vitamina C și niacină.

În plus, anghinarea oferă multă joacă în bucătărie și ne permite să pregătim rețete interminabile care le vor plăcea adulților și copiilor.