Alergia la fructe la rozacee, una dintre cele mai frecvente cauze ale anafilaxiei: simptomele și tratamentul

Rozaceele aparțin unei familii de plante care includ multe dintre fructele pe care le bem de obicei, unele prezente mai ales în această perioadă a anului, cum ar fi piersică, caisă, prună, cireș, paraguayan sau căpșuni.

Deși alergia la fructe poate apărea în timpul copilăriei, cel mai adesea este din adolescență, de aceea este important să vă cunoașteți simptomele pentru a face un diagnostic precoce, deoarece acest tip de alergie este una dintre cele mai frecvente cauze ale anafilaxiei alimentare.

Una dintre cele mai frecvente alergii alimentare din adolescență

Alergia la fructe la rozacee nu se numără printre cele mai frecvente alergii alimentare la copil. Cu toate acestea da Este comună din adolescență, fiind responsabil în țara noastră pentru 70% din reacțiile alergice la fructe.

În plus, acest tip de alergie prezintă de obicei reacții grave, ceea ce îl face una dintre principalele cauze ale anafilaxiei datorate alergiei alimentare.

Piersica, fructul rozaceei care provoacă mai multe alergii

Piersicul este de obicei fructe care provoacă cel mai adesea alergieși este rar să găsești pacienți cu reacții alergice la alte rozacee, fără ca piersicul să nu fie implicat.

La început s-a crezut că alergia la piersici provine de la puful pielii dvs., dar mai târziu s-a observat că ceea ce provoacă într-adevăr alergie este un tip de proteine ​​(numit LTP), care este prezent și în alte fructe din aceeași familie ca mere, pere, cireșe, caise, prune, nectarine, căpșuni sau mure.

Alergii încrucișate la alte alimente

LTP-urile sunt proteine ​​prezente în multe alimente vegetaleși, deși există mai multe tipuri de LTP, structura lor chimică este foarte similară, astfel încât poate provoca reacții încrucișate la anumiți indivizi.

Alergii la copii: șapte chei care să-i ajute să trăiască cu ei

Prin urmare, este comună găsirea persoanelor cu alergie la fructele rozacee care au și simptome alergice atunci când mănâncă unele dintre următoarele alimente:

• Alte fructe: pere, struguri, lămâie, portocal, mandarină, banană, kiwi și rodie.

• Fructe uscate: nuci, alune, semințe de floarea soarelui, migdale, castane

• legume: alune, linte, soia, fasole, fasole albă.

• legume: roșii, salată, sparanghel, conopidă, broccoli, varză, morcov, țelină, pătrunjel și nap

În plus, este, de asemenea, obișnuit să fie sindromul polen-fructe, dezvoltând alergie la polenul de artemizie, ambrozie, măsline, banane de umbră sau parietaria.

Ce simptome provoacă alergie la rozacee

Reacția alergică la fructele rozacee apare practic instantaneu după aportul alimentar. Cele mai frecvente sunt reacțiile locale, care sunt caracterizate prin oricare dintre următoarele simptome:

• Mâncărime în zona gurii, a buzelor, a limbii sau chiar a garganei.
• Înroșirea buzelor și zona din jurul gurii.
• Apariția stupilor sau stupilor în unele zone ale corpului.

De asemenea, pot exista reacții gastro-intestinale (greață, vărsături sau diaree), simptome respiratorii (astm, conjunctivită sau rinită) sau angioedem oral, caracterizate prin inflamația buzelor și limbii.

Ca în cazul oricărei alte alergii alimentare, Alergia la fructe la rozacee poate provoca, de asemenea, anafilaxie și compromite serios viața pacientului. Prin urmare, este important un diagnostic precoce și un tratament adecvat pentru combaterea simptomelor.

Cum este diagnosticată această alergie?

Dacă după ce a mâncat acest tip de fructe, copilul dumneavoastră are oricare dintre simptomele descrise, nu ar trebui să oferiți din nou acel fruct fără să consultați mai întâi cu alergologul.

Medicul va evalua cu atenție istoricul pacientului și va continua să efectueze testele relevante pentru diagnosticul alergiei. Aceste teste constau în a test de prick cutanată, care este de obicei cea mai frecventă metodă inițială și un test de sânge pentru a măsura IgE-ul specific al alimentului suspectat.

Numai în anumite ocazii (niciodată în cazuri de anafilaxie sau reacție severă) s-ar putea indica un test de expunere orală sau o provocare alimentară, cu scopul de a determina dacă pacientul este „sensibilizat” sau într-adevăr alergic.

Fiul meu este alergic la fructele rozacee, și acum ce?

Dacă suspiciunile de alergie sunt confirmate în cele din urmă, medicul vă va oferi indicațiile precise pentru a evita riscurile, vă va informa despre posibilele reacții încrucișate pe care le-am menționat mai sus și vă va prescrie medicamente necesare de care copilul ar putea avea nevoie (mai ales în cazurile de alergie cu simptome severe).

În plus, este important de menționat că proteinele LTPs sunt foarte rezistente la căldură, astfel încât în ​​multe cazuri gătirea sau procesarea alimentelor nu elimină riscul de alergie. În acest sens, trebuie să fim foarte atenți la etichetarea alimentelor, acordând o atenție deosebită produselor precum conserve, fructe confiate, ghivece pentru copii, bomboane de ciocolată, prăjituri și produse de patiserie, jeleuri, iaurturi și înghețată.

Aveți grijă cu aceste produse: nu sunt alimente, dar pot provoca reacții la copiii alergici

În ceea ce privește zi de zi, este important că copilul știe în detaliu care este alergia lui și, printre toate, să lucreze pentru a sensibiliza mediul cel mai apropiat. De asemenea, școala trebuie să aibă cunoștințe despre alergia copilului, iar dacă copilul tău urmează să participe într-o tabără în această vară, trebuie să informați și organizatorii.

Măsuri de precauție extreme atunci când mâncați afară, căutați alternative la mâncare pentru zilele de naștere și sărbători și gătiți cu atenție pentru a evita contaminarea încrucișată, sunt alte aspecte pe care ar trebui să le luați în considerare de acum înainte .