Cele mai comune șapte alergii alimentare la bebeluși și copii

Conform datelor de la Societatea Spaniolă de Imunologie Clinică, Alergologie și Astm Pediatric (SEICAP), între 4% și 8% dintre copiii de vârstă școlară din Spania au una sau mai multe alergii alimentare. Dintre toate alergiile care pot apărea în timpul primei vieți, alergia alimentară este una dintre cele mai frecvente și cele care pot provoca anafilaxie.

Vă împărtășim care cu cele mai frecvente alergii alimentare la bebeluși și copii.

Ce este o alergie alimentară?

Asociația Spaniolă de Pediatrie (AEPED) definește alergia alimentară ca: „o reacție dăunătoare declanșată de un aliment, care se întâmplă deoarece sistemul imunitar al pacienților alergici reacționează excesiv la un aliment care este de obicei bine tolerat de alte persoane„.

Acest tip de alergii este mai frecvent la copii și apare de obicei prima dată când sunt consumate anumite alimente și se manifestă cu simptome ale pielii precum urticarie și umflături, cu simptome digestive precum dureri abdominale, vărsături sau diaree, precum și simptome respiratorii. cum ar fi rinita acută sau dificultatea respirației.

Este important să cunoaștem simptomele unei reacții alergice cauzate de alimente, care apar de obicei imediat când există, pentru a acționa în funcție de gravitatea reacției care se manifestă.

Există anumite alimente care apar de obicei frecvent când vine vorba de o reacție alimentară, așa că împărtășim cele șapte cele mai frecvente alergii alimentare la bebeluși și copii.

Alergie la laptele de vacă

Alergie la lapte Este cea mai frecventă alergie alimentară la bebeluși și conform informațiilor din AEPED, acesta se manifestă regulat în primul an de viață, când laptele matern este înlocuit cu o formulă adaptată de lapte de vacă.

Simptomele pot apărea imediat sau pot apărea în următoarea oră după consumul de lapte și includ: urticarie sau dermatită atopică, probleme respiratorii, cum ar fi astmul sau rinita, conjunctivita, dureri abdominale, vărsături, diaree și anafilaxie. Alergia la laptele de vacă este diagnosticată detectând imunoglobulina E specifică împotriva laptelui și a proteinelor sale, prin teste pe piele și analize de sânge.

Alergie la ouă

Alergie la ouă Este cea mai frecventă alergie la copiii miciși apare de obicei prima dată când mănânci albusul de ou, care produce mai multă alergie decât gălbenușul, deoarece cantitatea de proteine ​​pe care o conține este mai mare.

Ca și în cazul alergiei la lapte, simptomele unei alergii la ou apar de obicei imediat sau în următoarea oră după consumul alimentelor. Ele pot fi ușoare, cu mâncărime la nivelul gurii sau gâtului, însoțite de pete roșii în jurul gurii sau mai severe, cum ar fi vărsături, diaree, scurtarea respirației și anafilaxie.

Alergie la pește

Este a treia cea mai frecventă alergie la copiii mici și apare de obicei în primul sau al doilea an de viață. Puteți avea alergie la un singur tip de pește, la o familie de pești sau la toți peștii în general. Spre deosebire de alergia la lapte sau ou, alergia la pește poate dura câteva decenii sau o viață.

Simptomele alergiei la pește apar de obicei imediat sau în următoarea oră după consumarea ei. Unele dintre ele pot fi apariția de mâncărime a gurii sau faringelui, cu sau fără roșeață sau urticarie în jurul gurii, precum și umflarea buzelor, pleoapelor sau urechilor. Vomitarea, diareea sau unele implicări respiratorii sunt, de asemenea, posibile simptome, deși rare.

Alergie la nuci

Alergia la nuci apare de obicei la copiii mai mari, iar după vârsta de 3 sau 4 ani este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare. Cele mai frecvente nuci alergice sunt alunele, nuci, migdale și alune, în principal pentru că sunt cele mai consumate.

Când sunteți alergic la nuci este foarte important să verificați etichetele alimentare, deoarece multe pot conține bucăți sau pot fi unul dintre ingredientele care nu sunt observate cu ochiul liber.

Unele simptome ale alergiei la nuci includ: urticarie în tot corpul, inflamații în gât și limbă, conjunctivită sau probleme respiratorii și digestive, precum și anafilaxie.

Alergie la fructe de mare

Alergia la crustacee este diferită de alergia la pește, deoarece sunt alimente diferite și este separată în trei grupuri de fructe de mare: crustacee (creveți, raci, crabi și altele asemenea), cefalopode (calmar, sepia sau caracatiță) și moluște de coajă (midii, scoici și altele asemenea). Faptul că cineva este alergic la crustacee nu înseamnă neapărat că are și alergie la pește sau invers, deși există cazuri în care ambele alergii apar.

Alergia dintre fiecare grup de crustacee este de obicei independentă și este posibil chiar să aveți o alergie la doar unul dintr-un anumit grup și ca celelalte să poată fi consumate normal, deși este recomandabil să evitați în mod egal întregul grup.

Printre simptomele alergiei la crustacee se numără: tuse, respirație scurtă, inflamație, urticarie, etanșeitatea gâtului, dureri abdominale, diaree, vărsături și anafilaxie.

Alergie la cereale

Pe lângă boala celiacă, care este intoleranță la gluten și care este cauzată de o proteină prezentă în cereale precum grâu, secară, orz și ovăz, cerealele pot provoca alergie.

Alergia la cereale poate apărea în fața unei singure cereale, mai multe sau toate. În cazul în care un copil are alergie la făina de ovăz, trebuie acordată atenție și produselor de igienă, deoarece acestea sunt adesea utilizate în săpunuri și creme.

Simptomele alergiei la cereale sunt similare cu majoritatea celorlalte alergii alimentare, cum ar fi urticarii, dureri abdominale, vărsături, diaree, lipsa respirației și anafilaxie.

Alergie la leguminoase

Leguminoasele sunt acele plante ale căror fructe sunt închise în păstăi și include linte, soia, năut, fasole, mazăre și alune, deși acestea din urmă sunt considerate nuci atunci când vorbim despre alergii alimentare.

Alergia la leguminoase este frecventă în copilărie, dar în majoritatea cazurilor dispare în viața adultă. Ca și în cazul nucilor, este important ca, dacă sunteți alergic la soia, să verificați cu atenție etichetele alimentelor consumate.

Simptomele unei reacții alimentare prin leguminoase includ: mâncărimi la nivelul gurii, buzelor, limbii sau faringelui, probleme respiratorii, vărsături sau anafilaxie, deși în cazul leguminoaselor este puțin probabil ca acesta din urmă să se întâmple.