Alergie la nuci în copilărie: simptome și alte lucruri pe care ar trebui să le știi

Alergia la nuci este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare în copilărie, fiind în special obișnuită la copiii cu vârsta de trei sau patru ani. Simptomele asociate pot fi foarte severe, de unde și importanța recunoașterii lor imediat pentru un diagnostic precoce, deoarece acest tip de alergie este una dintre cele mai frecvente cauze ale anafilaxiei alimentare.

Nucile, alimente cu alergenicitate ridicată

Nucile sunt un grup de semințe de plante din diferite grupuri botanice care se mănâncă uscate. Acest grup alimentar eterogen nu are relații botanice între ele, deși acest lucru nu înseamnă că nu se poate reactivitatea încrucișată există între elenu este surprinzător că este frecvent să se prezinte alergie la diferite nuci.

Așa cum se explică în site-ul AEPNAA, una dintre caracteristicile nuci este alergenicitatea sa ridicată și stabilitatea la căldură și procesele digestive, ceea ce presupune că Reacțiile sunt adesea intense și imediate.

Ce nuci provoacă mai multe alergii?

Pentru început, este important să rețineți că conceptul de „alergie la nuci” cuprinde, nu doar nucidar și semințe (semințe de in, susan, chia, semințe de dovleac și floarea soarelui, semințe de mac …) și alune de pământ (Leguminoase).

În acest sens, nuci care sunt implicate cel mai frecvent în reacții alergice depind de zona geografică în care ne regăsim și de obiceiurile alimentare ale țării sau familiei în special.

De exemplu, alergia la arahide tinde să fie mai frecventă în Statele Unite (datorită consumului ridicat), în timp ce în multe țări din Europa este alergie la alun.

Orice fruct uscat poate provoca alergii, dar cele mai consumate în țara noastră și, prin urmare, cele mai implicate în procesele alergice sunt:

• Anarcados și fistic
• Semințe de floarea soarelui și de dovleac
• alune de pădure
• Castane și ghinde
• Pecan și nuci braziliene
• Seminte de in
• susan
• Nuci de pin
• migdale
• arahidele

Simptomele alergiei la nuci

Simptomele asociate pot deveni severe, prezentându-se sub forma:

• Stupi (stupi sau stupi pe piele)

• Tremurând în limbă

• Senzatia de etanseitate in gat

• Umflarea gâtului și a limbii

• Astm sau probleme respiratorii

• Rinită, conjunctivită

• Simptome digestive cu vărsături și diaree

• Anafilaxia, care poate fi letală dacă nu este acționată la timp.

Aceste simptome poate apărea în câteva secunde sau până la două ore mai târziu de a ingera sau a te expune la alergen. Și este că nu numai aportul de nuci poate provoca simptome, ci și un simplu contact printr-un sărut, de exemplu, sau prin inhalare ar putea declanșa imaginea.

Alergii la copii: șapte chei care să-i ajute să trăiască cu ei

În caz de suspiciune, specialistul va efectua teste ale pielii (test de prick) și un test de sânge pentru a măsura nivelurile de anticorpi IgE specifice fiecărei nuci. În unele cazuri, poate fi necesar și un test de expunere orală, dar întotdeauna sub supraveghere medicală.

Poate fi prevenită această alergie?

Multe familii aleg să introducă întârzie în dieta copiilor, crezând că acestea vor ajuta la prevenirea alergiilor.

Cu toate acestea, experții avertizează că întârzierea introducerii unui aliment nu numai că nu împiedică apariția alergiilor, dar poate fi contraproductivă. De fapt, în cazul arahidei, cele mai recente studii vorbesc o introducere timpurie în dieta bebelușului ar putea scădea probabilitatea de alergii viitoare.

De asemenea, consumul de arahide a fost asociat în timpul alăptării, combinat cu introducerea sa în alimente în primul an de viață, cu un risc mai mic de a prezenta sensibilitate la acest aliment.

Introducerea târzie a alimentelor în dieta copilului ar putea predispune la dezvoltarea de alergii alimentare

În orice caz, când oferim nuci pentru prima dată fiului nostru, trebuie să ținem cont de următoarele sfaturi:

• Dacă copilul este deja alergic la alte alimente sau substanțe cu posibilă reactivitate încrucișată cu nuciLa fel ca fructele, latexul sau polenele, trebuie să acordăm o atenție specială, deoarece riscul crește.

• Conform SEICAP, cele mai multe reacții alergice apar în termen de 30 de minute de la consum, așa că dacă detectați orice simptom care vă poate suspecta, mergeți imediat la secția de urgență a spitalului.

• Pediatrii recomandă copiilor sub șase să nu consume nuci întregi. Deci, dacă aveți de gând să le oferiți care sunt măcinate sau cremă.

Fiul meu este alergic la nuci, acum ce?

Dacă suspiciunile de alergie sunt confirmate în sfârșit, medicul vă va oferi indicațiile precise pentru a evita riscurile, vă va informa despre posibilele reacții încrucișate pe care le-am menționat mai sus și va prescrie medicamentele necesare de care copilul ar putea avea nevoie (în special în cazurile de alergie) cu simptome severe).

Printre alimente pe care copilul ar trebui să le excludă din dietă Nu numai că sunt nucile la care sunteți alergici, ci toate cele făcute cu aceste ingrediente (cum ar fi anumiți piure, tartine, bomboane de ciocolată și turrón, prăjituri și plăcinte, pâine de semințe, sosuri …), precum și urme. Este esențial să citiți și să interpretați corect etichetarea produselor alimentare.

Poate vă întrebați dacă este posibil ca această alergie „să se vindece” în timp, la fel ca în alergia la proteine ​​din lapte de vacă sau alergie la ou. Răspunsul este da, deși experții cred că șansele sunt mici.

În ceea ce privește viața de zi cu zi, este important ca atât copilul cât și școala să știe în detaliu care este această alergie și, împreună, să lucreze pentru a sensibiliza mediul cel mai apropiat.

Aveți grijă cu aceste produse: nu sunt alimente, dar pot provoca reacții la copiii alergici

Aveți precauții extreme atunci când călătoriți sau mâncați afară, fiți conștienți de faptul că anumite perioade ale anului pot ridica riscul acestei alergii și gătiți foarte atent pentru a evita contaminarea încrucișată, sunt alte aspecte pe care ar trebui să le aveți în minte de acum.